しゃぶ葉のアレンジレシピの中でも、特に変わり種なのがワッフルドッグです。
ワッフルなのでデザート?と思いきや、普通にお肉も使う料理。
初めてトライする時は抵抗がありますが、一度食べると意外と病みつきに!
今回はそんな意外すぎるアレンジレシピであるワッフルドッグの作り方をご紹介したいと思います!
Contents
「つぶれない店」で放送されたしゃぶ葉のワッフルドッグ
しゃぶ葉のワッフルドッグは実はテレビで放送されたのがきっかけで広まりました。
そのテレビ番組が「坂上&指原のつぶれない店」です。
ワッフルと豚バラ肉というまさかの組み合わせ、、、レシビが以下のとおりです!
TBSの「坂上&指原のつぶれない店☆話題の激安2大人気店‼︎しゃぶ葉&ジーユー徹底調査SP」で、自分のしゃぶ葉のアレンジツイートが紹介された😂
しゃぶ葉さんコスパ最強!コロナ対策も徹底してるし超絶優良店だからほんと食べに行って欲しい!(←ステマではないww)#しゃぶ葉#しゃぶしゃ部 pic.twitter.com/0piuxgT2v8
— 冬月 雪兎 (@y_fuyutsuki) August 9, 2020
ワッフルドッグのレシピ、作り方
ワッフルドッグを作るにあたって、まずは以下の材料、具材を用意しましょう。
- 出汁:本格すき鍋だし
- サラダ用のレタス、人参など
- 豚バラ肉
- ワッフル
- ソフトクリーム
- コーンフレーク
※本格すき鍋だしは、通常の白だしにプラス100円で追加可能
でも普通に白だしでも美味しくできますよ!
なんか材料だけ見るとちょっとまずいのでは…という雰囲気が漂います笑
肉や野菜にアイスって…
ちょっと普通の感覚ではこれはむしろお断りしたいかも…という組み合わせですよね。
ですが騙されたと思って以下の手順で作ってみてください!
- すき鍋だしで豚バラ肉に火を通す
- ワッフルの上に、レタスや人参などを乗せる
- その上に茹でた豚バラ肉をオン
- お肉の上にソフトクリームとコーンフレークを乗せる
- 最後にワッフルを半分に追ってパクリ
いわば主食とデザートの組み合わせなので最初はドキッとします。
ですがソフトクリームが意外にも違和感なく、むしろマッチしてまずいという意見を聞いたことがないくらいなんです。
こういうファストフード、普通に売っててもおかしくないかな、というくらいの完成度です。
パンケーキでもデザートっぽくない料理があるじゃないですか。
感覚的にはあれに非常に近い感じです!
しゃぶ葉のワッフルドッグに絶賛の声多数!
しゃぶ葉行ってきた!
テレビで見たワッフルドッグやってみたくて🤣
焼いたワッフルにサラダ用のレタスと人参🥕🥬
すき焼き出汁で茹でた豚肉🐷
更にソフトクリーム🍦
最後にコーンフレークをトッピング
半分に折って出来上がりソフトクリーム!?と思ったんだけど普通に美味しくてビックリした。笑 pic.twitter.com/Qo3I5Nwjkk
— くみごん@揚げパン捨て之助🥖 (@kumi1204taiiku) August 16, 2020
しゃぶ葉行って来た!!
アレンジやったよ
ワッフルドッグ美味しかったです!😋 pic.twitter.com/MQVE5iSIXy— きよべー (@kiyobe15) August 10, 2020
しゃぶ葉のワッフルドッグをさらにアレンジ!
では次に、さっき作ったしゃぶ葉のワッフルドッグにさらにアレンジを加えます。
好みにもよりますが、これでより美味しく仕上がるのでおすすめです。
更にこんなアレンジもおすすめ
- オニオンスライスを追加
- ラー油をかける
- 山椒や黒胡椒をかける
オニオンスライスを追加
入れる野菜として、オニオンスライスを追加してみましょう!
よりホットドック感が増していい感じですよ!
たまねぎのシャキシャキ感がお肉との相性バグツン。
たまねぎに対してアイスクリームはそんなに邪魔になりません。
野菜とお肉の間にラー油をかける
これもよりご飯感がアップするアレンジ。
ラー油を入れるとちょうどいいアクセントになりました。
山椒や黒胡椒をかける
アクセントして山椒や黒胡椒は非常にマッチします。
ここにアイスがあっても全く違和感なし。
世の中的には黒胡椒のアイスもあるくらいですし、美味しくいただけます。
まとめ&その他のアレンジレシピ
アイスクリームとお肉という意外すぎる「ワッフルドッグ」の作り方、いかがでしたか?
私も最初テレビで知ったのですが、実際にやってみると予想の遥か上を行きました!
しゃぶ葉でしゃぶしゃぶばかり食べていると、こういう食べ方って全くしませんよね。
だからこその新鮮さがあってとってもおすすめです。
友達や家族の前でワッフルドッグを作ったらびっくりされると思いますが、その美味しさでさらに驚くこと間違いなし。
ぜひ一度お試しあれ♪
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